Flowins | Direct Trade Coffee

 Do Brasil para o Mundo ❤

© 2019

  • Instagram
  • YouTube
  • LinkedIn ícone social
  • Facebook
1/1

Fazenda Monte Verde

Nome do Produtor(a): Ana Elisa Inácio de Brito

Santana da Vargem -  MG / Brasil

Região Produtora: Sul de Minas

Comunidade: Grupo Serras de Minas

História do Produtor(a) e da Fazenda: A família Kliemchen desembarcou no Brasil vindo do leste da Alemanha no início do século XX, inicialmente em São Paulo e logo estabeleceram no Norte do Paraná onde trabalhavam na lavoura do café e no comércio em geral.
Depois da geada negra de 1975 que dizimou a cafeicultura naquele estado, os agora descendentes de alemães se erradicam no Sul de Minas e somente em 1989 começam a produzir o grão, atividade que só tornou-se realidade devido à nobreza e grandeza de um homem: o Sr. Reynaldo Leonel de Resende Alvim, essa incrível pessoa possibilitou a eles inauguraram um negócio que viria a tornar-se a grande paixão de suas vidas. Para aqueles que acreditam em anjos, o “Doutor”como era carinhosamente chamado, foi a mais pura materialização de um, por tamanha gratidão e admiração não poderíamos deixar de mencionar sua enorme contribuição, sobretudo em nossa formação intelectual e moral.
Quando nossos avós e bisavós embarcaram no porto de Hamburgo rumo a terras desconhecidas, para trabalhar muito provavelmente lida do compra, não poderiam imaginar que anos depois sua filha e netos seriam produtores do mais fino café e seu produto faria o caminho inverso de volta ao continente europeu, para ser apreciado nas mais sofisticadas cafeterias. De lá para cá o então chamado Sítio Monte Verde situado no município de Santana da Vargem no Sul de Minas Gerais, região conhecida como as “Montanhas de Minas”, cresceu e modernizou-se, sob o olhar atento e com uma visão empreendedora e inovadora da matriarca da família, revolucionou principalmente no que tange ao trato com seus funcionários, clientes e fornecedores, os quais são encarados como uma grande família que busca, acima de tudo com muito trabalho e amor, construir um bom lugar para se viver. Além disso, não menos fundamental o afinco e a disciplina de seus dois filhos, noras, netos e colaboradores que fizeram com que hoje a Fazenda Monte Verde e a Fazenda Nevada no município de Campanha também no Sul de Minas Gerais, consigam constantemente aprimorar sua produção. seja pela implantação de novas tecnologias. desde o manejo das lavouras passando pela colheita e pós colheita, aproveitando a vocação natural das propriedades para produzir cafés de altíssima qualidade em altitudes que variam entre 890m a 1070m sempre com a preocupação voltada à preservação ambiental, o bem estar e a evolução de todos.
A aptidão nata das propriedades e da região somados ao comprometimento dos proprietários e a vontade de produzir sempre mais e melhor, permitiu atravessar crises e superar dificuldades com criatividade e responsabilidade, além de muito trabalho na busca constante pelo café perfeito.

 

Variedades de plantas da Fazenda: Mundo Novo, Catuaí Amarelo, Catuaí Vermelho, Topázio, Rubi, Acaiá, Icatu Amarelo, Icatu Vermelho

Hectares Plantados de Café: 130

Total Área: 240

Meses de Florada: Agosto e Setembro
Meses de Colheita: Maio a Julho
Temperatura Média: 20°

Processamento: Cereja Natural, Cereja Descascado, Desmucilado, Fully Washed, Lavado, Honey e Secador de Caixa
Altitude mín: 890m
Altitude máx: 1070m
Latitude: 21°17’16.57”S

Longitude: 45°33’59.48”O
Produção anual em sacas: 4000