No episódio 09 do PodCafé recebemos Ivan Andrade, que é agrônomo formado pela UFLA, produtor de café, e hoje é responsável pela SIMBIOSE no Sul de Minas para bater um papo com a gente. Na Fazenda experimental que a Flowins administra o uso de biológico já é uma realidade, mas o que são esses biológicos e como funcionam?
Produtos biológicos são microrganismos ou organismos ou mesmo algumas substâncias de ocorrência natural que são usadas para prevenir, reduzir ou erradicar uma infestação de pragas ou doenças na plantação. Existem vários tipos de controles biológicos que podem ser usados, como feromônios e inimigos naturais. Dentro do universo de biológicos existem várias opções, porém acredita-se que exista uma gama ainda muito maior a ser explorada, Ivan ressalta que todo ano chegam microrganismos novos para serem testados, e que esse processo de desenvolvimento é muito dinâmico.
Sobre os processos que envolvem os testes e desenvolvimentos dos biológicos, o uso de tecnologia de ponta nos laboratórios é a grande aliada, bem como a responsabilidade no registro dos produtos, que acontece através dos órgãos oficiais responsáveis como a Anvisa, o Mapa ,o Ibama, garantindo a segurança dos produtos.
Como o mercado de biológicos está em alta temos que estar atentos com o surgimento de empresas oportunistas, Ivan ressalta que os protocolos de segurança, de embalagem, rotulagem, formulação de produtos, são imprescindíveis para a eficiência e segurança no uso dos produtos.
A formulação dos produtos diz respeito às condições para que esse microrganismo seja eficiente, como por exemplo o fato de se ter filtro UV garantindo a vida prolongada de uma bactéria que irá trabalhar no combate a uma praga. Segundo ele, as vezes pode até ser ter um microrganismo com potencial a ser usado, mas se ele não estiver bem formulado para que esteja em condições de exercer sua função ele não conseguirá agir, tornando-se ineficiente, isso inclui inclusive a atenção na forma de aplicação dos produtos, que deve ser observada para garantir o melhor resultado. Sobre a aplicação dos produtos, muito vem se desenvolvendo para que estas sejam cada vez mais adequadas ao manejo já praticado na propriedade, o que faz com esses produtos fiquem cada vez mais atrativos.
Sobre o acesso a esses produtos o que percebemos hoje que a relação custo benefício está cada vez mais equilibrada, inclusive sob o olhar de cuidado com o meio ambiente os biológicos são uma ótima opção para revermos a forma com que estamos produzindo.
Como dito anteriormente o uso dos biológicos funcionam com maior eficiência de forma preventiva, o M.I.P (manejo integrado de pragas) é um dos nossos maiores aliados para a obtenção dos nossos melhores resultados. A partir dele temos as informações necessárias para a melhor tomada de decisão em relação ao que precisamos fazer na lavoura.
Então para você que esta buscando fazer uma transição para uma cafeicultura mais ecológica e mais responsável colocar em pratica o M.I.P semanal nas lavouras é imprescindível, e claro aliar um manejo bem planejado, a produtos confiáveis junto de um acompanhamento profissional adequado.
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