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Fazenda Cerradão

Nome do Produtor(a): Laiz Mendonça de Figueiredo

Coqueiral - MG / Brasil

Região Produtora: Sul de Minas

Comunidade: Grupo Serras de Minas

História do Produtor(a) e da Fazenda: Meu Pai como filho de produtor rural e inserido em uma família de tradição na produção agrícola desde a infância convive com fazendas e sempre teve muito amor e paixão pela terra e pelo manejo das lavouras. Aos 22 anos meu Pai assumiu a gestão de algumas propriedades da família, dentre essas a Fazenda Cerradão, que foi adquirida da filha do Sr. José Chaves, e esposa do Tio do Empresário Rural, Tia Ataíde, em 1990 e em 1994 o mesmo a recebeu como herança. O mesmo sempre fez a gestão financeira e da produção e sempre teve muito zelo e cuidado com o meio ambiente e toda a condução da propriedade é embasada em princípios de preservação e respeito ao meio ambiente. A cultura principal da propriedade sempre foi o café e permanece até os dias atuais. Me formei em Relações Internacionais com Pós-graduação em Gestão da Sustentabilidade e Responsabilidade Corporativa e trabalhei sempre com políticas públicas voltadas ao empreendedorismo e inovação e também na área de comunicação de instituições de pesquisa e ensino. Em 2017 voltei a minha cidade natal e passei a trabalhar em conjunto com meu Pai na gestão administrativa e financeira das propriedades rurais.

Trabalhamos apenas com cafés naturais, 100% arábica e buscamos sempre manter o equilíbrio e a sustentabilidade das propriedades, visando qualidade e bem-estar social dos envolvidos e sustentação financeira do negócio. Temos todos os processos bem definidos e acompanhamos todas as operações com registro diário, além disso garantimos a rastreabilidade de todos os nossos lotes de café com informações detalhadas de todas as etapas até a comercialização. Ao todo as propriedades sobre a gestão do meu Pai, sejam elas áreas próprias e áreas arrendadas compreendem 346,38ha de café.

 

Variedades de plantas da Fazenda: Bourbon, Mundo Novo, Catuaí Amarelo, Catuaí Vermelho, Topázio, Rubi, Acaiá, Icatu Amarelo, Icatu Vermelho

Hectares Plantados de Café: 346,38 ha

Total Área: 346,38 ha

Meses de Florada: Agosto e Setembro
Meses de Colheita: Maio a Julho
Temperatura Média: 20°

Processamento: Cereja Natural

Altitude mín: 840m
Altitude máx: 906m
Latitude: 21°10'S

Longitude: 45°28’O

Produção anual em sacas: