195 visualizações

R$ 100,00 por amostra analisada

Pagar
Compartilhar:

ANALISE SENSORIAL E CLASSIFICAÇÃO FÍSICA DE ACORDO COM O PROTOCOLO DE ANALISE SENSORIAL DO CAFÉ DA SCA

ANALISE SENSORIAL E CLASSIFICAÇÃO FÍSICA DE ACORDO COM O PROTOCOLO DE ANALISE SENSORIAL DO CAFÉ DA SCA

195 visualizações

R$ 100,00 por amostra analisada

Pagar
Compartilhar:

Descrição

A análise sensorial utilizando o protocolo SCA e feita a partir da verificação de 10 atributos distintos no café cada atributo recebe pontuação de 6 a 10 pontos, além da pontuação é possível fazer a caracterização sensorial dos diferentes perfis de café. Após a degustação fazemos a elaboração do laudo de cada amostra analisada contendo a pontuação por atributo, perfil sensorial e também a classificação física. Este serviço em geral é oferecido a produtores que desejam fazer o controle de qualidade durante toda a safra, associações, cooperativas e também empresas compradora.




Observações

Entrega da amostra para análise no endereço Just Coffee em Varginha

Sobre o produtor

Just Coffee
Saiba mais

Local

Just Coffee
Rua José Luis Pressato - 25 - Parque Urupês III - Varginha - MG

Comentários